#Placki ziemniaczane

Coś co każdy z nas lubi ;)

 

 

 

Składniki:

-8 ziemniaków

-1 cebula

-3 ząbki czosnku

-mąka 

-1 jajko

-sól

-pieprz

-śmietana

-olej

Przygotowanie:1.Obrać ziemniaki, cebulę i czosnek.

                         2.Ziemniaki, cebulę i czosnek zetrzeć na tartce o małych oczkach.(cebulę i czosnek można posiekać w małą kosteczkę)

                         3.Lekko odcisnąć , dodać mąkę ,jaja i przyprawić.

                         4.Rozgrzać olej i łyżką wkładać luźne ciasto nadając im kształt placków.

                         5.Po zrumienienu przerzucić na drugą stronę.

                         6.Podawać ze śmietaną.

Ponieważ wiele osób lubi jeść placki z cukrem, obecność cebuli i czosnku nie jest obowiązkowa.

Można także urozmaicić je dodając do środka skwarki ze słoniny czy boczku.

Smacznego Daniel