# Risotto z mięsem mielonym i warzywami

Siemka! Dzisiaj pokażę wam przepis na szybkie i pyszne risotto.

 

 Składniki na 2 porcje:

-2 torebki ryżu

-300gr mięsa mielonego

-300gr pieczarek

-cebula

-papryka

-marchewka

-groszek zielony

-kostka bulionowa

-sól,pieprz

Sposób wykonania: 1.Mięso i cebulkę podsmażamy na oleju.Aż mięso się zbrązowi.(wrzucamy do miski)

                                 2.Pieczarki trochę podlewamy wodą i dusimy, gdy pieczarki puszczą wodę i będą miększe dodajemy pokrojoną paprykę i marchewkę.Dusimy.

                                 3.W tym czasie rozpuszczamy kostkę w wodzie osolonej i gotujemy ryż 10-15 min (aż będzie miękki).

                                 4.Gdy marchewka, papryka i pieczarki będą miękkie dodajemy mięso z cebulką i dusimy.(Przyprawiamy solą,pieprzem,można dodać ziół).

                                 5.Na końcu dodajemy groszek.

                                 6.Gdy ryż będzie gotowy, wrzucamy na talerz na górę dajemy nasze mięsko z warzywami i gotowe.

Smacznego Daniel